友人の誕生日プレゼントに2千円前後のちょうど良い物を探して、渋谷ヒカリエのトゥデイズスペシャルに行ってみました。

オシャレな食材とか、日用雑貨とか扱ってるお店が最近増えてますが、トゥデイズスペシャルはその中でもオシャレ度高くて実用的なものがある印象があります。

で、入り口で即目に止まったのがこちらの「博多 かしわ水炊き」



これ以前テレビで美容家の朝倉匠子さんが

「コラーゲンたっぷりで美味しいスープなので、毎日飲んでます」

とオススメしていました。


当時は取扱が福岡の岩田屋しか無くて、わざわざ福岡の従姉妹に頼んで送ってもらって飲んだら、すっごく美味しい!

今は福岡三越と岩田屋で取り扱われているようです。

朝倉匠子さんは「中に入ってるお肉は食べない」と言ってましたが、私は食べます。

トロットロに煮込まれていて、美味しい〜!!!!

ので友人の誕生日プレゼントと、自分用にも買いました。

友人用にはこれに加えて、ふぐ茶漬けと鯛茶漬けの元を買いました。


早速缶を開けて、お鍋へ。



小鍋に入れてこのくらい。結構お肉の量が多いです。

説明では、「空き缶に注いだ1〜3杯の水をお好みで入れて薄め、煮立ったら野菜等を入れ、ポン酢等でお召し上がりください」、と書かれています。

私は今回はおじやにしようと思っていたので、缶1杯の水で薄め、舞茸と水菜を入れました。
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水1杯でも結構薄くなりすぎてしまったので、やっぱり薄めなくて良かったかな?

塩で味を足そうかな、と思いましたが、和歌山で買ってきた梅干しを一粒入れたら、それでちょうど良いくらいの塩気になりました。

お店では1缶900円でしたが、ネットで買う少しお得?

でも送料がかかるので、そんなに変わらないくらいのお値段でしょうか。

楽天でも扱っているのはこの福岡のお土産屋さんのみです。


旅行 帰省土産 かしわ水炊き缶・ 425g×3缶 博多水たき缶詰 内外実業

缶も可愛いし、美味しいし、本当にこれはオススメ!

また追加で買おうと思ってます。

ただ1点、お肉の間に時々小骨が入っているので、食べるときにそれを取り除くのが面倒な方は、先に解して取っておいた方が良いかと思います。

もうすでに旨味はスープに溶けているので。

●お取り寄せ必須の美味しいツナ缶「ホワイトシップ印」をもらった

でご紹介したツナ缶もですが、地元で愛されているけど東京のお店では手に入りづらい絶品グルメって色々ありますね。

かしわ水炊きはテレビで紹介されて話題になったけど、生産量の都合であまり普及しないんでしょうか?

それを扱ってるとは、さすがトゥデイズスペシャル…

機会があったら是非一度ご賞味くださいませ!
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