おろし金って、私はすごくテキトーなスライスとか5種くらいをカパッと嵌められるやつしか持っていないのですが、ちゃんとしたおろし金が欲しいなぁと思っていました!

今夜のマツコの知らない世界でおろし金を紹介するのは、「おろしニスト」飯田結太さん。

飯田さんは大正元年創業の、合羽橋にある料理道具・調理器具の専門店 飯田屋の六代目!

●合羽橋の料理道具のお店 飯田屋です!



おろし金が生み出す5つの食感は

●ふわふわ
●ふわシャキ
●シャキふわ
●シャキシャキ
●ジャキジャキ


この食感を作るためのおろし金が紹介されました!


シャキシャキ用
「おろしま専科」

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。
プリンス工業 おろしま専科 /ブラック

おろすときは、身体を前のめりにせず、少し話した状態で体重をかけずにおろすのがポイント!

辛さがかなり残るけれど、お魚と合わせたり、白米にかけると美味しいそうです。


シャキふわ用
「スーパーおろし器」

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。
サンクラフト 快菜 スーパーおろし器 SSK-11(B/R)


ふわシャキ用
「ののじ大根スリスリ」

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レーベン販売ののじ 大根スリスリ LDS−02★全品ポイント10倍!(P10倍)★★税抜5000円以上で送料無料★【10P29Jul16】激安祭

いつも食べている大根おろし風になるそうですが、マツコのお好みはシャキふわだそうです。
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ふわふわ用
「楽々オロシてみま専科」

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。
アーネスト 本目立ておろし金 楽楽オロシてみま専科 A-75375

ポン酢などをかけるのに合うそうです。
こちらが一番甘みが出るということで、マツコもかなり絶賛してました!


ジャキジャキ用
「鬼おろし(大)」

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。
青竹鬼おろし(大)日本製手作り小柳産業おろし金竹 おろし

一番大根臭さを味わえるのはこちら!

ただ魚には合わず、サラダなどに良いそうです。


これまでマツコデラックスが月曜から夜ふかしやアウトデラックス、マツコの知らない世界で紹介したものなどを

●マツコ・デラックス カテゴリー

にまとめていますので良かったらご覧下さいませ。
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